梅子酒之顏值代表-紅梅酒~
入坑梅酒的第一年就買到了紅梅,在今年雲南乾旱,紅梅這麼緊俏的年成裡搶到紅梅,真的超級感動,顏值這麼高的紅梅必須擁有一個單獨的菜譜!!——來和大家分享好看的紅梅~~哈哈
用料
紅梅 | 10斤 |
汾酒42度 | 9瓶475ml的 |
太古黃冰糖 | 3斤 |
梅子酒之顏值代表-紅梅酒~的做法
剛收到~小小紅紅的,超級可愛
挑選、清洗
鋪開晾乾~去蒂
秀下顏值~
這麼多~準備好了~開泡了要~小稱和冰糖沒入鏡
真是好看呀
送人的~
泡好了~
庫存~無光的櫃子裡藏好~
三天,出了這麼多汁,這瓶是0.4的糖比例
三天,有幾個已經開始皺了
7月27日,一個月多點,皺的很厲害了,顏色也很好看,有一些已經完全貢獻了果汁,沉下去了,紅梅果出汁超快的
小貼士
家裡的酒主要是老公喝的~所以糖放的是剛好能中和酸味的量,不甜的那種。前面泡過青梅慢慢得出的經驗~0.4的糖量的話我喝剛剛好