香濃紅豆仙草奶茶
以前,常常會跑去買紅豆仙草奶茶。是一家很小很小的臨街視窗店鋪,叫“阿牛與仙草”,小到不仔細看都找不到,裡面只容得下兩個人。店主是對中年夫婦,每次去都會聊一聊,他們總是帶著笑容,一杯奶茶會再給一張花花卡,時間太久已經忘了幾張可以再換一杯了。因為是常客,所以即使不說,也會給加很多蜜紅豆,還會再撒一層碎花生,碰上茶太燙還會叮囑我:“姑娘你小心點,一會兒再喝,別燙著。”直到有一天再去,大叔問我集了幾張卡了呀,都兌了吧。聊了一會,原來是不打算再做下去了,房租又要漲了,也實在是太累,打算回老家,還可以幫子女照顧下孩子。再後來,那家小小的門臉就真的再也看不到了。
直到現在,過去得有三四年了吧,路過時還是會習慣的看看曾經的位置。同樣消失的,還有以前很喜歡淘文具,本子的店,叫朝陽百貨。時間就是這樣,帶走你熟悉的許多東西,卻又留下無法忘記的回憶。
從那之後,我沒有再買過奶茶店的奶茶了,說不清為什麼。直到這次拿到奶茶機,想起了記憶裡的那種味道。嘗試著自己做吧。
自己做的也很好喝,但總覺得不如記憶中大叔做的奶茶香醇。分不清是真的非常好喝還是回憶被我下意識地美化了。
用料
牛奶 | 400ml |
烏龍紅茶包 | 4袋 |
紅豆 | 適量 |
水 | 適量 |
砂糖 | 適量 |
燒仙草 | |
仙草粉 | 20g |
清水 | 150g |
香濃紅豆仙草奶茶的做法