香菇臘腸油燜飯
一直就很喜歡各種東西混搭在一起煮啊，超方便，好麼，油燜飯真的很香很香，而且好好吃~~~上個月開始開網店，賣乾貨啊，要拍照什麼的，於是拍完就拿去做吃的了，然後我就吃了一個多月的各種菌類。用料大米2杯半黑麵菇7朵臘腸3根四季豆...
扁豆臘肉燜飯
用料臘肉扁豆玉米米飯醬油扁豆臘肉燜飯的做法米洗淨，煮開水臘肉用水衝，開水過一遍玉米，扁豆洗好備用米下鍋，用開水煮會快一些煮至6-7成熟，下臘肉米吸乾水時，下玉米和扁豆，加適量醬油，攪拌燜15分鐘，開鍋小貼士玉米選用甜玉米，口...
臘肉胡蘿蔔燜飯
用料花椒八角少許米臘肉500克胡蘿蔔生抽30克老抽25克鹽15克白糖10克白酒10克臘肉胡蘿蔔燜飯的做法將肉洗淨後，放入容器中，加入其他調料將肉和調料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻三天後，取出肉。放後陽臺風乾風乾好的肉，...
全素燜飯這麼做才好吃
一直以為燜飯焗飯都是要有肉才香才好吃，直到好朋友Miranda給了一個全素的燜飯食譜…用料胡蘿蔔0.5根姜三片黃瓜1根大米225g杏鮑菇1個洋蔥半個小番茄15個蒜3瓣日本醬油2勺辣椒醬1勺全素燜飯這麼做才好吃的做法三杯子米...
三文魚風味燜飯
懶人料理用料魚生醬油三文魚米飯鰹魚末細蔥末黃油三文魚風味燜飯的做法先將熱氣騰騰的米飯盛出，放一小塊黃油放上切好的三文魚肉丁放上鰹魚末和細蔥末最後淋上魚生醬油（一點點）...
胡蘿蔔雞肉彩椒燜飯
營養豐富，美味用料胡蘿蔔紅椒、黃椒、青椒雞胸脯肉大米（生米）芝麻醬油、鹽、雞精蔥薑蒜胡蘿蔔雞肉彩椒燜飯的做法倒入油，蔥薑蒜爆香放入雞肉炒熟放入胡蘿蔔炒一小會放入彩椒加少量水，放入生米，米要提前泡過一夜燜2分鐘，加入...
紫薯香腸悶飯！
電飯鍋美食～2015.5.2晚餐～用料紫薯一個香腸一根胡蘿蔔一根玉米一根香菇若干老乾媽一勺生抽若干紫薯香腸悶飯！的做法玉米洗乾淨，掰成一粒一粒～掰好的玉米備用！將紫薯去皮洗乾淨，香腸和紫薯都切塊備用～香菇洗淨，個人喜歡把香菇掰...
槐花麥飯（避坑版）
離家很多年，媽媽每年都會將新鮮槐花凍起來想等在異鄉的我回家時能吃上一頓槐花麥飯，可是槐花經常等不及我回去就壞掉了，於是問媽媽要了做法，失敗過很多次，這次將成功和失敗的經驗都寫在這裡，與所有懷念家鄉味道的小夥伴們共...
簡單，鹹香超級適合通勤媽媽的香菇臘腸燜飯
每天下班回家嗷嗷待哺的娃，需要快速營養美味馬上供給，當媽媽的可以半小時左右開飯是不是很棒！要不到處都是“媽媽我餓了！”的叫聲😂😂而且鮮香有營養😎😎用料大米3杯臘腸2-3根幹香菇10朵香蔥葉少許醬油1.5勺糖2-3克鹽1-2...
照燒雞腿佐香菇土豆燜飯
超好吃用料豬絞肉隨意全雞腿一隻泡發的香菇5個大土豆1顆香蔥1束蝦米一把照燒雞腿佐香菇土豆燜飯的做法將全雞腿劃痕，土豆切塊，香蔥切末。老抽，生抽，鹽巴，味精，黑胡椒。煎熟。米飯加入香菇蔥香菇水醬油土豆香菇末，肉末蝦米炒...
臘肉豌豆年糕燜飯
臘味鮮香用料臘肉一小塊塊豌豆200克左右大米平時吃飯的量糯米手裡捏一把油少許生抽適量老抽適量臘肉豌豆年糕燜飯的做法臘肉切丁+豌豆，鍋里加少許油炒香，加入炸過的年糕塊，繼續翻炒。加少許生抽調味，少許老抽調色。炒至斷...
懶人雞肉燜飯
用料大米雞腿肉香菇、胡蘿蔔、玉米、豌豆洋蔥、青椒油、黃酒、白糖、鹽懶人雞肉燜飯的做法雞腿洗淨，切成小塊，放入碗中加鹽、黃酒醃製半小時；香菇切片，胡蘿蔔、青椒切粒，洋蔥切圈（洋蔥圈）；大米洗淨瀝乾。鍋中加油，加洋蔥炒出味...
什錦香腸燜飯
為了自己的小身板的健康總不能天天次外賣、地溝油吧。。。所以只能自己動手啦^_^～用料香腸半根豌豆適量胡蘿蔔半根土豆一個生抽、老抽辣椒醬什錦香腸燜飯的做法準備好食材，為怕土豆氧化變黑最好切完後用水泡著熱鍋加油，...
地瓜年糕燜飯
剛跨年回來，外面又下大雨，不想出去買東西，只好翻翻冰箱看還有什麼能拿來做吃的。本來想做土豆燜飯，結果連一個土豆都沒有了，就用紅薯代替了。還有點年糕，突發奇想的切了片扔進鍋裡一起燜。沒想到味道出奇的好。地瓜甜甜軟軟...
雞胸肉炒藜麥飯
雞胸肉系列用料鴨蛋1個雞小胸4塊鹽適量黑胡椒2勺醬油2勺白胡椒2勺青椒1根個豆芽1大把芝士1片雞胸肉炒藜麥飯的做法準備材料雞胸肉或者雞小胸都可以醃製十分鐘以上多的可以放冰箱三天吃完少量鹽提味醬油白胡椒黑胡椒米...
臘腸香菇栗子燜飯
今天做了臘腸香菇栗子燜飯做的時候拍了過程燜的時候就已經香到不行等到開吃哇塞完全停不下來腫麼會辣麼好吃捏！！煮了半合米的量臘腸栗子香菇都是隨手抓的全部吃光光湯都顧不上喝太好吃了~強烈推薦啊~用料大米1/2合（約80g...
小米火腿洋蔥燜飯
簡單營養用料小米洋蔥火腿蝦仁香菇胡椒粉鹽黑芝麻橄欖油小米火腿洋蔥燜飯的做法洋蔥，火腿切碎香菇泡發，小米加水一起放到蒸碗里約20分，撒些胡椒粉出鍋後撒些黑芝麻，加幾滴橄欖油...
土豆排骨飯
土豆的季節那就來一道土豆排骨飯吧用料排骨一段肋排小土豆6個大米兩杯香菇5朵洋蔥半個胡蘿蔔半根土豆排骨飯的做法排骨先用水焯一下鍋裡放油然後把排骨煎一下煎的兩面微焦土豆胡蘿蔔香菇切小塊洋蔥切片（忽略我亂入的茭...
爆香土豆小排燜飯（再窩個蛋🍳）
男票說想吃燜飯，看他最近加班很辛苦就當犒勞一下他了🤗，沒想到這次無意間實驗的燜飯這麼好吃，好吃到真的忍不住分享菜譜出來，希望大家喜歡。😘（減肥什麼的後天再說吧😂）說明：裡面的量大概3～4人份，我和男票飯量適中，所以正好是我...
臘腸土豆胡蘿蔔悶飯。很好吃喲
一個人的量不太好把握，不過可以適當都放少一點。順道減肥啦，嘿嘿～用料土豆一個臘腸3根胡蘿蔔半根米飯適量鹽按食材的量定醬油適量耗油適量蔥，半根泰國小米椒（超級辣）3個臘腸土豆胡蘿蔔悶飯。很好吃喲的做法將土豆，胡蘿蔔，臘腸...
土豆洋蔥肉粒燜飯（LY）
懶的一個個炒菜，那就來個燜飯！味道真不含糊！！！——LY的土豆洋蔥肉粒燜飯用料豬肉一小塊土豆兩個米適量洋蔥半個芹菜一根豆瓣醬一勺冰糖十粒醬油一勺姜蒜幹辣椒適量土豆洋蔥肉粒燜飯（LY）的做法淘好米，泡在裡水半小時左右備用。...
雪豆悶飯
適合一個人的簡約午餐用料雪豆少許幹香菇3只蝦米少許料酒醬油麻油雪豆悶飯的做法雪豆過水（沸水過一遍）幹香菇，蝦米用開水泡一下將香菇，蝦米，雪豆放進洗好的米中，加入適當的水加入少許料酒，醬油，麻油，攪拌。放入高壓鍋中，煮十至...
錐慄燜飯
錐慄就是大拇指一樣小帶著板栗氣息的一種栗子...錐慄剝開後隨便沖洗下，煮米飯的時候鋪在上面出鍋後米飯散發出錐慄的清香味.錐慄粉粉的特別好次..一起享用吧^^用料錐慄大米錐慄燜飯的做法按照平時洗好淘米..錐慄剝開後...
苜蓿麥飯（野菜飯）
用料麵粉克鹽克蒜瓣辣椒麵勺醋勺食用鹼克油克苜蓿苜蓿麥飯（野菜飯）的做法苜蓿洗乾淨切碎一點，撒上少許食用鹼，揉出汁水加入少許麵粉，邊加邊霍霍，霍霍成團團大火蒸5分鐘，轉小火蒸15分鐘出鍋後，加入一丟丟生抽，一丟丟醋，一丟丟鹽，...
家鄉鹹肉菜飯
用料鹹肉大約150克青菜大半斤生薑少許黃酒少許大米兩杯半鹽2克糖少許家鄉鹹肉菜飯的做法熱炒鍋，鍋熱後，下少許油，熱鍋冷油直接放薑絲和泡好改小刀塊的鹹肉煸炒，鹹肉略炒出油後烹少許黃酒去腥增香加入洗好瀝乾的青菜，我的是...