廚房小白意外做出快手菌菇面，配橄欖菜真是絕了
放假在家中午一個人想著下點面吃，冰箱裡剩一堆菌菇，還有老媽泡的一盆木耳，隨便操作一波沒想到意外不錯
用料
| 橄欖菜 | 1 勺 |
| 鮮香菇 沒試過幹香菇，鮮香菇吃起來更肥厚有口感 | 2朵 |
| 白玉菇、金針菇、海鮮菇、蟹味菇等隨便兩種 | 半把 |
| 泡發木耳 | 3朵 |
| 掛麵 | 適量 |
| 姜 | 片 |
| 蔥 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量，問就是撒一些些，做湯姜和白胡椒必備 |
| 雞精 | 適量，不用特別多主要做菜習慣放了 |
廚房小白意外做出快手菌菇面，配橄欖菜真是絕了的做法
香菇去根豎著切片，其他菌菇就切兩段。姜切兩片，蔥切段把蔥白和後面分開。木耳切絲，像螺螄粉料包那種，吃起來是脆脆的還不錯。
鍋裡倒油燒熱，放入蔥白、姜爆香，把所有蘑菇、木耳放進去，放適量鹽和雞精炒出汁水，一定要有耐心點炒到軟趴趴，再倒熱水煮放白胡椒攪拌一下，放掛麵。防止掛麵黏連可以不時攪拌攪拌，最後再放蔥花煮一會。
煮好後盛碗裡，一定要多加點湯，加一勺橄欖菜拌勻，超級鮮美，趁熱吃吧。(可能是橄欖菜的功勞，但是還是挺好吃的，秒殺我們食堂的菌菇面)
