滷 味 【艾格吃飽了配方】

找了很多做滷味的配方，基本都大同小異，艾格的配方很簡單，只要買個信牌滷味包就好~，做完味道不錯，用高壓鍋更是方便到家，簡直是懶人料理。

用料  

滷 味 【艾格吃飽了配方】的做法  

1. 第一步：所有原材料焯水，肉類加蔥結、姜、料酒煮。煮開6分鐘倒出洗淨。雞蛋單獨煮熟。

2. 第二部：所有原材料加入鍋中，我又加了兩朵香菇，幾片火腿，不過我覺得作用不大，可以不加。高壓鍋我煮了20分鐘（雞爪都是脫骨的狀態），牛肉煮了40分鐘。

3. 第三步它就好了……就是這麼簡單。出鍋時我覺得就很好吃了，牛肉豆乾什麼的再用滷湯冰箱冷藏一夜即可（滷料包和茶葉包要拿出來，泡久了會發苦）

小貼士

做完總體感覺完全和外面賣的滷味一模一樣，自己做出來還是有點成就感的。唯一是如果不愛吃甜的話可以稍微減一些冰糖的量。