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《中餐廳》同款豌豆蝦仁蒸蛋

《中餐廳》同款豌豆蝦仁蒸蛋的做法步驟圖

王俊凱同款的豌豆蝦仁蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,蛋白質豐富,非常適合健身人群,一起做起來吧。

用料  

豌豆 一把
雞蛋 2個
蝦仁 幾個
適量
澱粉 適量
溫水 200毫升

《中餐廳》同款豌豆蝦仁蒸蛋的做法  



  1. 將蛋液加入鹽、溫水充分攪拌,蒸八分鐘。

  2. 將蝦仁去蝦線後煮熟。

  3. 將豌豆入鍋煮沸,蝦一起入鍋入味。

  4. 將鹽、澱粉水溶液熬製粘稠成芡。

  5. 將豌豆蝦仁倒入蒸蛋中,擺盤。

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