寶寶最愛的排骨燜飯

懶人飯，全家都愛吃

用料  

寶寶最愛的排骨燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 1.準備工作，香菇泡軟，切小塊。泡香菇的水留着備用。香菇水是靈魂。

2. 2.準備工作，土豆切丁，水中浸泡。可以多換一次水。

3. 3.準備工作，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。玉米粒準備好。🌽本次沒有玉米粒，省略。

4. 4.洋蔥切丁，鍋內加油，油溫的時候加洋蔥丁，熬洋蔥油。這個也是好吃的關鍵。洋蔥熬成乾巴，發黃扒出丟掉。

5. 5.排骨煎兩面發黃。我是在電餅鐺裏煎的。沒有電餅鐺的可以直接倒入洋蔥油中煎。

6. 6.排骨下鍋翻炒少許片刻，香菇丁下鍋。加入生抽2勺，老抽1勺，鹽2勺。冰糖3顆。

7. 7.加入胡蘿蔔丁，土豆丁，香葉，八角，桂皮。

8. 8.添加香菇水，不夠的再加熱水，煮開。品嚐下味道。適當稍微鹹點。會有米飯中和鹹味的。

9. 9.進電壓力鍋。國內放入蒸飯的大米。菜料進鍋。

10. 10.選擇上面功能。坐等來吃啦。

11. 11.成品，小孩子都能吃一大碗。

小貼士

洋蔥油是關鍵，香菇水也是靈魂哈。