秋葵營養價值豐富,配上雞蛋的高蛋白,非常適合寶寶食用。
用料
秋葵 | 1根 |
雞蛋 | 2只 |
小璐家葵花籽油 | 適量 |
小璐家黑芝麻鹽 | 適量 |
小璐家 寶寶輔食 秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 適合月齡10+的做法
將2枚雞蛋打散,加入2倍量的清水,蛋水比例1:2,這個比例蒸出來的蛋,更順滑,口感更好。
用小勺子撇去大氣泡
秋葵洗去絨毛,切成薄段,加入打散的蛋液裏,再加入葵花籽油,黑芝麻鹽攪拌均勻。
蓋上保鮮膜,防止水蒸氣倒流,也防止雞蛋羹起鼓出蜂窩。寶寶們也可以扣個盤子蒸,我這個鍋小。
等待10-15分鐘,蛋液不流動爲好。
叮咚,可愛的秋葵星星⭐️蛋出鍋嘍,添加了寶寶的熱吃油及補鈣的黑芝麻鹽,營養滿滿哦😊。