饞哭隔壁小孩的炸雞腿兒

日常刷抖音，於是乎做起吃的一套一套的 。天天就是什麼饞哭隔壁小孩和老王，想試看看能不能饞哭自己，結果……

用料  

饞哭隔壁小孩的炸雞腿兒的做法  

1. 洗淨小雞腿，用刀輔助把雞腿肉倒向翻，就是那個骨頭直立，肉向後倒，蠻力用手就可以了。然後用牙籤隨便多扎幾個孔，想象容嬤嬤……

2. 弄好後開始醃製，上面的姜蒜那一行材料都加進去。注意，蒜可以多一點，賊香～鹽只需要抖一丟丟就好，用手抓一抓，蓋上保鮮膜。要現炸的30分鐘後開炸，我丟冰箱第二天起來炸

3. 澱粉，雞蛋液，麪包糠排排站，等下就可以按順序下鍋啦！

4. 先裹澱粉，雞蛋液，最後面包糠，然後下鍋去吧，讓雞腿兒站着就好

5. 像這樣，等等再翻動

6. 翻動翻動，讓骨頭一起炸了，下滿一鍋（這邊我是兩個人一起操作，一個下，一個翻），過個三分鐘就可以陸續撈出，看顏色有變深就可以了。然後可以下下一鍋啦！

7. 成品～香

8. 弄點番茄醬粘着吃，一次可不要吃太多哦

小貼士

醃的入味一點，吃起更好吃，用手抓的過程可以長一點點～記得用保鮮膜蓋起～