鮮菇醬燒豆腐
豆腐歷史悠久，吃法也很多。小時候愛吃燒豆腐和豆腐腦子湯，二者共有的特點是軟、滑、嫩，用勺舀到白飯上，連飯帶湯汁，呼溜溜就下肚了。後來吃過家常豆腐、紅燒豆腐，還吃過正宗的四川麻婆豆腐，以及長沙火宮殿的臭豆腐，種類不算太...
鮮菇豆腐羹
香菇豆腐雞蛋，看起來都是簡單平淡的食材，組合起來卻是鮮美得很呀~加上豪吉松茸精，簡單幾步，湯羹真的提味一百分！用料嫩豆腐1塊雞蛋1個香菇4個澱粉適量小蔥適量豪吉松茸精適量鮮菇豆腐羹的做法準備材料：嫩豆腐一塊、雞蛋一個...
鮮菇豆腐泡
用料油豆腐10個香菇6朵澱粉3茶勺香菜適量蠔油一勺醬油兩勺湯水鮮菇豆腐泡的做法一道素菜鮮菇切片油豆腐切半熱鍋燒油炒菇片然後加入湯水（家裏晚上喝什麼湯都能加）加入油豆腐（火候一直大火）當菇片和油豆腐裏面的湯水看起來...
鮮香豆腐燒
醬汁濃郁，超級好吃的豆腐燒，懶人版本，一學就會！用料豆腐1塊洋蔥半個醬油4勺白糖2勺香油1勺白芝麻1勺辣椒粉1勺蔥末適量清水50ml鮮香豆腐燒的做法豆腐切大塊洋蔥切絲按照圖片上的配料比例調一碗料汁鍋底刷油洋蔥墊底再放上...
醬燒豆腐
這道醬燒豆腐醬香味十足，超下飯。用料內脂豆腐1塊小蔥適量調料黃豆醬1/2勺甜麪醬1/2勺蠔油1/3勺生抽1/3勺雞精適量油適量水適量醬燒豆腐的做法準備所需食材。小蔥洗淨，切碎，蔥白和蔥綠分開。豆腐切成小塊，燒開水，放鹽，放入...
三鮮燒豆腐
湯湯水水很鮮美用料豆腐1盒毛豆100克鹹菜少許蘑菇5個雞架適量麻油一勺三鮮燒豆腐的做法毛豆煸炒斷生，鹹菜煸炒透，蘑菇切片和豆腐切塊焯水備用煸炒後和豆腐一起下鍋加水（可以多些）加鹽一起水開煮2～3分鐘出鍋前加雞精和淋上...
雜菇醬北豆腐——蒸好的豆腐上澆上一層雜菇醬，鮮香至極！
在蒸好的豆腐上澆上一層好吃的滷汁就很幸福啦！用料雜菇醬（下文有做法）100g北豆腐250g雜菇醬北豆腐——蒸好的豆腐上澆上一層雜菇醬，鮮香至極！的做法雜菇醬做法：在下廚房菜譜中，（單獨發，是之後還會分享用香菇醬做的其他家常菜，請...
醬燒蘑菇鞭筍豆腐乾
浙江很多鞭筍（方言常常叫橫鞭筍），夏秋常見的鮮美食材，就是竹子地下莖上側生的芽。長出土的就老了不好吃，一般都是地裏挖出來的，滿身泥土。用料鞭筍三根蘑菇10來只豆腐乾3塊油適量黃豆醬2大勺糖適量味精少許蔥一把醬燒蘑菇鞭...
超鮮美雞腿菇燒豆腐
用料雞腿菇個豆腐蠔油蒜白糖超鮮美雞腿菇燒豆腐的做法平鍋下充足油，雞腿菇，豆腐切片，分批次下鍋（爲了不要疊在一起）炸至微微焦黃另起鍋，炸好的雞腿菇和豆腐下鍋翻炒（因爲本身有很多，不需要額外放油）加入調味品:蒜末，辣椒段，蠔油！！！...
鮮菇豆腐煲
「冬天」，真是一年四季中最能體會幸福的季節啊一進家門暖氣和電熱毯讓身體溫熱起來，砂鍋裏燉上肉片和豆腐，咕嘟咕嘟的冒着熱氣，幸福都跟着蒸騰起來了。用料五花肉200克豆腐2塊雞蛋3個鮮香菇3朵娃娃菜1小顆木耳15朵蒜苗1根...
平菇燒豆腐
用料平菇500克豆腐1塊鹽1勺老抽一丟丟蔥3根左右平菇燒豆腐的做法平菇洗淨輟水豆腐切塊蔥切段平菇擠一下水分油鍋先放平菇翻炒片刻放入豆腐放入1勺鹽放蔥放適量老抽翻炒均勻後加入沒過菜一半左右的水開大火蓋鍋蓋燒一...
鮮香腐竹香菇燒豆腐
鮮味十足的香菇配外脆內軟的豆腐，搭配很有嚼頭的腐竹，無論是味道還是口感都能得到滿足～用料香菇腐竹北豆腐醬油鹽蠔油生抽老抽白砂糖澱粉鮮香腐竹香菇燒豆腐的做法幹香菇和幹腐竹提前一兩小時泡發。豆腐切薄塊，不粘鍋倒少...
海鮮菇豆腐
用料海鮮菇適量嫩豆腐1塊火腿腸1根雞蛋2個蔥1根海鮮菇豆腐的做法海鮮菇切段，火腿腸切丁，嫩豆腐切塊，雞蛋打散，薑切片，蔥切細雞蛋先炒好鍋裏到油，放薑片花椒海鮮菇，把海鮮菇炒出水分，加水2-3碗都可以水開後到入豆腐，火腿腸，雞蛋，...
鮮燒豆腐
分量：2人份用料北豆腐250克金針菇150克青椒1根蔥花適量蠔油適量鹽適量生抽適量鮮燒豆腐的做法將豆腐切成3X3cm，厚度0.5cm的塊狀。金針菇洗淨待用青椒洗淨去蒂，切成圈狀待用平底鍋倒入少量的油，油燒至七成熱時，放入豆腐塊待...
蟹味菇蝦仁燒豆腐！鮮！
不用濃湯寶一樣鮮！用料蟹味菇蝦仁滷水豆腐姜米椒香蔥海鮮醬油料酒澱粉鹽花椒醬（可選）蟹味菇蝦仁燒豆腐！鮮！的做法姜切絲，豆腐切塊，香蔥、米椒切段，蟹味菇、蝦仁洗淨備用熱油鍋，爆香薑絲，然後把豆腐塊放進鍋中煎一會至邊緣微焦，依...
豆腐海鮮菇
榆林豆腐歷史悠久，味道鮮嫩可口，沾汁吃、燉煮吃……怎麼吃都好吃。用料榆林豆腐、海鮮菇、蝦皮、蔥、姜、蒜苗鹽、糖、味精、蠔油、醬油、醋、辣椒油、胡椒粉豆腐海鮮菇的做法榆林豆腐一塊第一種吃法：沾汁。豆腐洗淨，切條...
巨下飯醬燒豆腐平菇
用料嫩豆腐1塊平菇幾片火腿腸1根竹筍醬一大勺鹽醬油雞精少許蔥花大蒜葉少許巨下飯醬燒豆腐平菇的做法平菇撕開豆腐切塊火腿腸切粒1.熱鍋冷油半勺鹽油熱倒入豆腐小火煎一煎2.倒入水蔥花少許醬油半勺鹽一大勺竹筍醬平菇...
鮮嫩入味醬油燒豆腐
用料北豆腐（雖然我更偏愛南豆腐，這個菜確實用多空易吸收汁水的北豆腐比較好吃）青蒜小蔥醬油豆豉食鹽綿白糖新鮮紅辣椒豬油高湯水澱粉香油鮮嫩入味醬油燒豆腐的做法青蒜斜刀切厚片，豆腐切厚片（因爲一會兒要煎制，千萬切厚一點...
鮮菇燉豆腐
平淡的豆腐，雖然沒有自己獨特的味道，但是卻濃妝淡抹總相宜，無論淡雅的平橋豆腐，還是勁爆的麻婆豆腐，就是家常的鮮蘑菇燉豆腐都風格迥異，滋味不同，卻同樣的好吃！今天教大家做一個快手菜，鮮蘑燉豆腐！用料豆腐（嫩豆腐）一塊（約400克）草...
蘑菇燒豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料北豆腐350g鮮香菇5朵口蘑5朵幹辣椒2個生抽10g蠔油10g食用油15g鹽2g小蔥2根水100g蘑菇燒豆腐的做法豆腐切片。蘑菇切厚片。小蔥分爲蔥白和蔥綠切末。平底不粘鍋中倒油，中小火...
蝦醬燒豆腐（鮮掉眉毛）
用料蝦醬2勺北豆腐1塊胡蘿蔔2片五花肉10克蔥薑蒜末5克澱粉2勺花椒粉少許糖1克小蔥、香菜末1勺蝦醬燒豆腐（鮮掉眉毛）的做法北豆腐切塊放入開水中焯一下撈出控好水分，下油鍋輕微煎一下，五花肉和胡蘿蔔切丁！起鍋，燒油，下入五花...
醬燒豆腐
用料：嫩豆腐一塊、肉沫三兩、蔥花適量📌菜市場有滷水老豆腐和嫩豆腐兩種做法：1，小鍋燒熱水，加一勺鹽，水開放入豆腐煮兩分鐘，關火留在鍋內備用2，鍋中油熱，放蔥花炒香，放肉餡加兩勺料酒炒熟3，加一勺蠔油、一勺柱侯醬、兩勺生抽、...
超級鮮美的平菇燒豆腐
最喜歡做的快手菜之一，只需要平菇和豆腐,簡簡單單的食材，超級下飯用料豆腐1塊平菇500克鹽適量清水適量小蔥1根超級鮮美的平菇燒豆腐的做法平菇洗乾淨,撕成小塊豆腐切塊小蔥切斷鍋裏燒熱油，放蔥花爆香先翻炒平菇再加入豆...
鮮菇豆腐湯
用料嫩豆腐1塊火腿腸2根蟹黃菇250克小蔥2根雞蛋1個香油1勺鮮菇豆腐湯的做法豆腐切塊，菇切段，火腿腸切塊，蔥切末豆腐焯水，去豆腥味熱鍋，加油，炒鮮菇加入火腿腸加適量水，煮開加香油加豆腐倒蛋液少許鹽，煮開，出鍋撒蔥花小貼士1.鹽...
菇鮮豆腐
多吃豆腐對女人很好。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐...