這是我給自己11月大的寶寶做的輔食(過程沒拍圖因爲懶)這個方子可以給寶寶做魚丸 蝦丸或肉丸。
用料
雞蛋 | 1個 |
鱈魚或或者龍利魚 | 適量 |
雞胸肉(可不加) | 1塊 |
薑汁 | 適量 |
澱粉 | 2勺 |
西藍花或者胡蘿蔔 | 適量 |
寶寶輔食蔬菜肉丸或魚丸(超嫩)的做法
將西藍花或胡蘿蔔剁碎,魚肉和雞胸肉用料理機打碎,沒有料理機的剁碎。
將魚肉、雞胸肉、澱粉、西藍花、薑汁、雞蛋放在一起朝一個方向攪打至上勁。一定要攪上勁。
上鍋煮水至水開,用勺子挖一小塊放入鍋中,煮熟撈出即可。
小貼士
1.菜要剁碎點,肉沒有料理機也要剁碎點
2.攪拌時一定要攪上勁不然容易散。