用料
玉米澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 雞蛋清一個 |
蝦 | 2只 |
山藥 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
檸檬 | 適量 |
寶寶輔食:Q彈蝦腸的做法
把大蝦用檸檬汁醃至兩個小時。將大蝦的蝦線和蝦頭去掉。山藥去皮,胡蘿蔔,切段。
將大蝦山藥胡蘿蔔,雞蛋清放入料理機打成泥。
取出打成的泥放入碗中。
加入適量的玉米澱粉攪拌。
當模具刷一層油,塗抹均勻備用。
將蝦米放入裱花袋進入模具中。
擠入模具中。
擠好了。
放入蒸鍋中大火20分鐘。
出鍋
漂亮
可以直接吃
可以放入密封袋
小貼士
吃不完可以放入保鮮道中,放進冰箱的冷凍層,你下次吃的時候拿出來熱一下。