寶寶輔食－Q彈蝦腸

我發現小樣兒姥姥姥爺對於蝦腸有種執念，每次他倆帶小樣兒去育嬰店，就要給我打電話，問我能不能給王小樣買包蝦腸，注意哦，每次，是每次，但我都以還小，不能吃這些給拒絕了，過了週歲後，到育嬰店依舊會打電話問這個同樣的問題，好吧，咬咬牙，狠狠心，買吧買吧，可以吃了，這可把小樣兒姥姥姥爺高興壞了，當場就餵了一根，然後到家說王小樣特別喜歡吃，待我一嘗，可不喜歡嘛，我都喜歡，說是寶寶蝦腸，但明明是大人口味，鹹香適口，對於吃慣了淡鹽無添加的王小樣，不喜歡纔怪，所以，在王小樣吃上癮之前，趕緊把剩餘的藏起來，自己給他做一些寶寶蝦腸代替一下吧

用料  

寶寶輔食－Q彈蝦腸的做法  

1. 將蝦去頭去尾去蝦線去皮

2. 擠上檸檬汁，蓋上檸檬片，醃半個小時

3. 將蝦和蛋清放入攪拌機中攪拌

4. 攪拌好後的蝦泥放入適量玉米澱粉

5. 蝦泥放入裱花袋內，剪個小口

6. 將蝦泥擠入錫紙內

7. 捲成糖果形狀

8. 上鍋蒸中火二十分鐘

9. QQ彈彈純正無添加的寶寶蝦腸，完工

小貼士

可以卷完錫紙後，進冰箱凍半個小時，更容易成型哈

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