用料
肉鬆粉寶寶輔食的做法
豬肉選擇有紋理的,順着紋理切,注意是切塊,不是切片,可以切大點,不建議比我這個小
豬肉下鍋放薑片煮出泡沫撈出過涼水
。
放進電飯鍋裏燉,我按的是煮飯鍵,煮到筷子輕鬆戳進去
撈出放保鮮袋裏用擀麪杖敲扁
。
撕成條狀放進不粘鍋裏小火炒幹水分,這個度自己掌握
放絞肉機裏絞碎
再炒,反覆步驟7和8
最後是這種蓬鬆的
由於一些原因我最後一遍攪了好久以至於太碎了
小貼士
我這個是7個月的配方,大人吃或者大朋友可以在步驟4加八角桂皮鹽,吃辣的還可以放點辣。
絞的時候一定不能絞太久,切的時候別把紋理切斷掉,紋理沒了肉就不鬆了