7個月以上寶寶開胃輔食:奶香山藥玉米麪小饅頭(超簡單)
寶寶八個多月啦!更愛吃好吃的美食了更有興趣品嚐不同的食物味道啦!家裏有個拒絕吃奶粉的寶寶,靈機一動配上玉米面、山藥泥一起做成小饅頭,奶香味十足還養脾胃,做寶寶的日常小零嘴再好不過了,還可以鍛鍊寶寶的主動抓握、吃飯的能力呢!
用料
鐵棍山藥 | 一根 |
玉米麪 | 三勺 |
寶寶奶粉 | 三勺(可自行調整) |
酵母粉 | 2g左右 |
普通麪粉 | 2-3勺(酌量) |
7個月以上寶寶開胃輔食:奶香山藥玉米麪小饅頭(超簡單)的做法
一根鐵棍山藥去皮切成段,蒸熟
蒸熟的山藥壓成泥,與所有粉類混合,加溫水和麪
將和好的麪糰靜置發酵直到兩倍大
發好的面搓成比大拇指稍大點的小圓球,靜置醒發15分鐘
上蒸籠蒸6-8分鐘,出鍋。奶香濃郁又開胃的山藥玉米麪小饅頭出鍋啦!白白胖胖的~
小貼士
麪粉主要起到粘合劑的作用,否則山藥和玉米麪粉不容易成團。方子中的原料比例可自行調整哦!