![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖")
用煙囪模具做個紅糖發糕，假裝在吃戚風蛋糕6寸煙囪模具哦
用料
| 中筋麪粉 | 250克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紅糖 | 45g |
| 清水 | 190克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 核桃 | 5個 |
僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法
紅糖加入190g溫水攪拌融化
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第2張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第2張")
中筋麪粉250g 加入一顆雞蛋紅糖水 酵母3g
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第3張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第4張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第4張")
加入核桃仁和蔓越莓幹
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第5張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第5張")
6寸戚風模具塗上油，倒入麪糊
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第6張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第6張")
放入烤箱 加一碗熱水發酵兩倍大！
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第7張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第7張")
發酵好後冷水上蒸鍋，水開後大火蒸25分鐘，悶5分鐘出鍋。冷水上火麪糰有一個慢慢預熱發酵的過程哦！
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第8張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第8張")
晾一下脫模
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第9張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第9張")
很容易脫模的！柔軟好吃，核桃加到發糕裏特別好吃
![僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第10張]( "僞戚風｜紅糖蔓越莓發糕的做法步驟圖 第10張")
