燕麥餅乾之獨家發揮版
用料
燕麥片 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
速溶咖啡粉 | 適量 |
純牛奶 | 適量 |
脫脂奶粉 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
永和豆漿粉 | 適量 |
燕麥餅乾之獨家發揮版的做法
其實放什麼也沒有特定的,我就是突發奇想,拿出來豆漿粉和咖啡加進去。先混合攪拌。燕麥要即食燕麥。
想了想,還是打了一個雞蛋。
然後把攪拌均勻的那些燕麥什麼的倒進雞蛋裏,一起順時針攪拌。中間根據情況加牛奶進去,不要太溼,不然不好成型。也不能有乾粉。
然後把這些捏成球,在盤子裏壓成餅,厚度根據自己的需求來。肯定薄了就好熟,而且也脆。厚了麼就柔軟一點。形狀也完全按你自己的想法啦~想怎麼捏怎麼捏~
放進烤箱。我的烤箱之前預熱了二十分鐘左右,溫度最大。餅乾放進去之後,溫度調的是170,二十分鐘。但我覺得可能是我烤箱的原因,這個不太合適,溫度可以再高點,180差不多吧。這個就要看你家烤箱的情況了。
出爐啦~吃起來還不錯~其實一開始出來我覺得不太好,就放進去170的溫度又開了五分鐘,結果就有點糊了,所以,一定要根據自己的烤箱估摸一下。
我也沒放糖,因爲咖啡和豆漿裏本來就有糖。所以各位想加也可以加紅糖什麼的。