排骨鹹飯（電飯煲版）

菜比米多，哈哈！美味😍大約4碗半，3個人的量

用料  

排骨鹹飯（電飯煲版）的做法  

1. 因爲要給小孩子吃，排骨要夠爛，用高壓鍋先壓一下，電壓鍋的程序大約40分鐘

2. 燉排骨的時候，準備其他配菜，香菇用開水泡發（如果有時間最好是提前幾個小時泡發，前一晚都可以），其他配菜切好

3. 熱鍋下油，先炒香洋蔥，再放其他配菜，放點鹽，炒過油，盛起。（玉米粒不放）

4. 熱鍋下油，燉好的排骨下鍋煎至兩面金黃，放點排骨湯，放一湯匙生抽，2勺糖，放點鹽，燉3-5分鐘即可。

5. 將煎排骨後的湯汁倒入洗好的米里，調整水量，比平時煮白米飯略少點

6. 鋪上炒好的配菜和排骨，灑上玉米粒，浸泡至少15分鐘後，用快速煮飯程序即可

7. 香噴噴的排骨飯出鍋了！