酷酷的小餅乾
真是做了2次就零失誤就做好. 然後就變着花樣的做起了我可愛的小餅乾
用料
低筋麪粉 270 | 克 |
黃油50 | 克 |
雞蛋 2 | 個 |
糖粉 這個你自己看着辦 | 克 |
圖片上我用的是核桃也可以用葡萄乾或者提子 |
酷酷的小餅乾的做法
黃油室溫軟化以後倒進盆裏然後加糖粉 然後攪拌. 然後雞蛋不要一下子打進去. 分個幾次打進去. 然後攪一會兒. 其實不用看菜譜有些東西非得多少多少克. 這個餅乾真的是不用太在意. 新手可以都試試.
篩過麪粉後倒進盆裏. 一直攪. 當然不要一下次倒進去. 不是說不行而是慢慢來比較好.麪粉中途可以加或者拿掉一些. 所以不用太着急. 稍微成型以後就不要用攪拌棒. 用手 揉完麪糰 成型. 以後 就可以把麪糰用擀麪杖輕輕的開啟. 厚度薄度你都可以自己選擇. 你想怎麼樣就怎麼樣. 然後就用預熱烤箱. 然後刷蛋液 .
葡萄乾提子 和麪的時候就可以加進去. 核桃就得刷完蛋液以後撒在上面. 這些步驟弄完以後就可以放進烤箱 等可愛的小餅乾熟嘍. 喜歡吃甜一一點的朋友當然也可以撒糖.就用刷蛋液的刷子直接刷糖 效果 棒棒的
這是刷完蛋液 抹了砂糖 還有一些撒了核桃仁
完美 已經擺好了
小貼士
完美 一定要自信 還有就是 烤箱預熱效果更好 蛋液一定要認真刷啊