烤曲奇

用料  

烤曲奇的做法  

1. 黃油室溫融化開啟

2. 倒入白砂糖、雞蛋分兩次倒入攪拌均勻

3. 倒入麪粉，不能再像打雞蛋的打法了，用手套或鏟子拌勻（打得話起筋了就不會酥）

4. 這個樣子就行了，不夠幹就再少量多次加麪粉

5. 加入想加的，也可以不加

6. 攤成長條，用模具定型，沒有模具也可以像我一樣用裹壽司的裹一裹

7. 裹好後放冰箱凍上一小時，取出切8毫米薄塊，烤箱170度預熱10分鐘，切的時候忘了拍照

8. 烤20分鐘

9. 齊活兒