餅乾

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司糠餅乾

司糠餅乾的做法步驟圖,司糠餅乾怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 65克
低筋麪粉 35克
酵母 1克
食鹽 1克
砂糖 30克
泡打粉 2克
奶粉 5克
葡萄乾 30克
黃油 50克
雞蛋 1只

司糠餅乾的做法  

  1. 混合全部粉質原材料

  2. 將以上混合粉加入雞蛋和少量水混合,揉成麪糰

  3. 加入黃油,用手充分攪勻後,再加入葡萄乾

  4. 揉成小團,在表面刷一層蛋液,放入烤箱180度,烤12-15分鐘