【聖誕薑餅】超簡單の雪花糖霜餅乾

聖誕老人已經向我們招手啦，大朋友小朋友一起來學做簡單又漂亮的聖誕薑餅吧！

薑餅的方子我是用了@君之 的方子，我就不寫啦，可可曲奇或者其他餅乾方子也可以，都可以拿來畫畫畫！！！

用料  

【聖誕薑餅】超簡單の雪花糖霜餅乾的做法  

1. 將溫水和蛋白粉調和均勻，篩入糖粉用打蛋器用慢速打發6分鐘，我做的量比較大，用廚師機慢速速打發10分鐘，再用高速打發一分鐘。

2. 打發途中可以加入檸檬汁，直到打發到尖峯狀態即可。

3. 取一部分糖霜在小碗裏，加幾滴水攪拌均勻，使糖霜變得稍稀，水要幾滴幾滴的加，將糖霜調到像卡仕達醬那種稠度就可以了。

4. 將糖霜裝入裱花袋中，剪一個小口

5. 在薑餅上勾畫出雪花的線條，儘量將線條畫得筆直些

6. 勾畫好後趁糖霜還沒幹，在中央放一顆糖珠

7. 趁糖霜還沒幹，沾上細砂糖

8. 放置1小時左右.等糖霜徹底乾透後，把多餘的細砂糖抖掉就大功告成了！