懶人的曲奇

冬天做曲奇太虐心了(´இ皿இ｀)以下配方應該是剛剛可以裝一管裱花槍的，

用料  

懶人的曲奇的做法  

1. 黃油軟化，淡奶油恢復常溫(在冬天軟化黃油是一件很虐心的 事做曲奇也是)

2. 黃油里加糖粉和鹽，電動打蛋器攪打均勻就OK辣

3. 加香草精，然後淡奶油，淡奶油要分成兩次加，每一次都要攪打均勻喲，然後記住黃油千萬不能攪打過度！！！打成淡黃色，體積膨大一倍就可以了，打成白色了黃油打發就過度了，過度了曲奇在烤的時候紋路就會消失━┳━　━┳━別問我怎麼知道的，血的教訓

4. 然後低筋麪粉過篩(是這個字嗎突然斷片了這個字念什麼來着)到黃油混合物裏翻拌均勻

5. 自己用裱花袋呀裱花槍啊自由發揮吧，冬天做的話最好自備熱水一盆不然你就等着跑廁所開浴霸吧(不要問我爲什麼，血的教訓)

6. 進烤箱，180度20分鐘左右吧，這個只是參考，自己要根據實際情況進行調整

7. 拿出來放涼後密封儲存，不密封就不酥了唷

小貼士

加油吧諸君