曲奇(i烘焙CONY版 支援i烘焙 感謝CONY) 食譜坊 餅乾 1.12W 大中小設定文字大小 從i烘焙app上還沒試就直接拿來的配方說是有視頻,但我還沒看過 用料 淡奶油 100g 黃油 100g 低筋麪粉 150g 玉米澱粉 50g 糖粉 60g 香草精 幾滴 鹽 一小撮 曲奇(i烘焙CONY版 支援i烘焙 感謝CONY)的做法 黃油室溫軟化充分,加入糖粉,打發到顏色變淺,體積膨脹。 分三次加入淡奶油,繼續攪打到完全融合,打到質地像打硬的奶油狀。 低粉、玉米粉過篩加入,再加一小撮鹽,用刮刀拌勻。 擠出曲奇,烤箱預熱到180度,烤18-20分鐘左右,微微上色即可 TAG標籤:烘焙 Cony 感謝 曲奇 #