餅乾

當前位置 /首頁/烘焙課程/餅乾/列表

鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾

鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖

用料  

鹹蛋黃 4個
肉鬆 50克
棉花 120克
黃油 40克
奶粉 30克
小奇福餅乾 250克

鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法  

  1. 全家福

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油放不粘鍋小火融化

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入鹹蛋黃攪拌均勻(很多把這步放在融化棉花糖之後,我動作慢鍋也不太好就挪到前面了)

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 加入棉花糖融化,全程小火,待棉花糖和黃油鹹蛋黃融合一起關火

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 加入奶粉攪拌均勻

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 用小勺挖點按壓在餅乾上

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 粘點肉鬆在上面

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 另一個也按壓點牛扎,然後兩片對起來按壓一下

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 大概有五六個對

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 裝袋密封,常溫儲存20天

    鹹蛋黃肉鬆牛扎餅乾的做法步驟圖 第11張

小貼士

動作慢的小夥伴可把不粘鍋全程放40度溫水格上,否則牛扎沒一會兒就硬了

TAG標籤:肉鬆 牛扎 鹹蛋 餅乾 #