桂花蔓越莓餅乾

看着遠處的桂花樹，飄來的桂花香，讓我好想吃的蔓越莓餅乾。於是，我想要是能把桂花香留在蔓越莓餅乾裏，那該多好呀！所以我大膽的摘了好多桂花開始製作，比我想象好極了。大家可以跟着我改良的配方做一做，第一次做沒有拍到全過程。

用料  

桂花蔓越莓餅乾的做法  

1. 準備好所有材料，將麪粉、奶粉過篩放置一旁備用，取一個乾淨無油無水的打蛋盆，將黃油常溫軟化，

2. 這個步驟忘記拍照片了，將軟化好的黃油打散後加如綿白糖，打至微白色，隨後加入雞蛋再次打（這個步驟只要打至與黃油均勻無顆粒裝即可）

3. 加入過篩好的麪粉和奶粉與打好的混合物進行攪拌均勻（這一步驟可以把手洗乾淨搽幹，用手抄作哦，比較快速😊）見無顆粒無粉狀可加上蔓越莓和桂花，攪拌均勻。製作好的成品裝到模具內（需要加上保鮮膜或是保鮮袋，容易脫模）放到冰箱冰至30分鐘至60分鐘備用

4. 從冰箱裏取出桂花蔓越莓餅乾，切片放入1烤盤內（擺放時留一點空距，不然會連在一起）將烤箱上下150℃預熱10分鐘，放入餅乾進行烤制吧！上下180℃烤15~20分鐘即可（實際時間根據個人烤箱而定）烤到表面微黃即可。