香草酸奶麥芬

本來是酸奶油蛋糕，配方也很多不同。自己亂改。味道也還不錯。可能是蛋糕嘛，怎麼做都味道不錯，只要有熟。哈哈哈
其他糖粒少許。下次可以放點巧克力豆啦。

用料  

香草酸奶麥芬的做法  

1. 黃油切小塊，三次加白糖，打發到顏色變淺。

2. 分三次加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

3. 拌入一半的酸奶

4. 麪粉加泡打粉拌勻，過篩三次，倒奶油糊中。翻拌均勻，像炒菜那樣。
   在翻拌麪粉前預熱烤箱200℃。

5. 加入其他酸奶，翻拌均勻。

6. 麪糊放到裱花袋中

7. 盤中放紙託，擠入麪糊。要蘑菇雲的可能要非常滿模。我的八豐滿那，做了八個，六個可能會有蘑菇雲的效果。
   

8. 撒上華夫糖或粗粒砂糖。

9. 烤箱中層。180℃ 烤30分鐘。