蛋糕

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最容易做的蛋糕

最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

零失敗,每次做完都搶光,孩子們最愛的早餐

用料  

雞蛋 9個
低筋麪粉 120克
牛奶 110克
黃油 100克
糖粉(放進蛋白) 120克
砂糖(放進黃油和牛奶)40克 40克

最容易做的蛋糕的做法  

  1. 黃油+白糖40克+牛奶,三樣放進小鍋在爐竈滾開

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 關閉火爐,等冷卻後塞入低筋麪粉攪拌均勻

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋黃與麪糊

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌均勻

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放進冰箱冷藏10分鐘左右

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蛋白打發到可以站立便可

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 分成三次倒入冷藏好的蛋黃中

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 攪拌均勻,千萬不可以用力攪拌

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 倒入烤盤,中間可以加入你喜歡的巧克力豆或者巧克力粉等。可以分成兩到三次來烤,俺個人喜好

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 上面在鋪上一層薄薄的蛋糕,最後放進烤箱,烤箱調上下火160度

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 如果蛋糕液少,烤的分鐘就減少,蛋糕液多,考的分鐘就多,我是分成兩次烤,每次40分鐘

    最容易做的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張

小貼士

每品牌的烤箱溫度各不同,大家一定要調整適合的烤溫,這樣烤出來的蛋糕才美味