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網紅慕斯沙皮狗(零失敗)

網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法步驟圖

用料  

牛奶 60克
巧克力 30克
奶油 60克
砂糖 10克
吉利丁 4克
模具 4寸1個

網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法  

  1. 將巧克力隔水融化,畫好狗狗鼻子眼睛,放入冰箱冷藏一會。

    網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法步驟圖 第2張
  2. 將吉利丁片放入涼水中5到6分鐘,變軟後,隔熱水融化,倒入牛奶中,將巧克力倒入牛奶中,攪拌均勻。

    網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法步驟圖 第3張
  3. 將砂糖倒入奶油中,打發奶油至有紋路流動狀態即可,攪拌進牛奶巧克力中。

  4. 最後將混合液倒入裱花袋裏,擠進狗狗模具中。放入冰箱冷藏一夜。

  5. 脫模,最後上成品

    網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法步驟圖 第4張
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