網紅慕斯沙皮狗(零失敗) 食譜坊 蛋糕 7.7K 大中小設定文字大小 用料 牛奶 60克 巧克力 30克 奶油 60克 細砂糖 10克 吉利丁 4克 模具 4寸1個 網紅慕斯沙皮狗(零失敗)的做法 將巧克力隔水融化,畫好狗狗鼻子眼睛,放入冰箱冷藏一會。 將吉利丁片放入涼水中5到6分鐘,變軟後,隔熱水融化,倒入牛奶中,將巧克力倒入牛奶中,攪拌均勻。 將砂糖倒入奶油中,打發奶油至有紋路流動狀態即可,攪拌進牛奶巧克力中。 最後將混合液倒入裱花袋裏,擠進狗狗模具中。放入冰箱冷藏一夜。 脫模,最後上成品 TAG標籤:慕斯 網紅 沙皮狗 #