❤網紅沙皮狗慕斯❤

大家好！今天給大家分享一下網紅沙皮狗慕斯蛋糕，方法很簡單，幾乎0失敗。大家一起加油吧！開始動手啦！

用料  

❤網紅沙皮狗慕斯❤的做法  

1. 吉利丁片放入涼開水，放進冰箱冷藏室。現在，我們先來做慕斯糊。

2. 黑巧克力裝入裱花袋，浸入熱水中至其融化

3. 拿出泡好的吉利丁片（泡好的手感像煮熟的銀耳），加入牛奶，攪拌，至吉利丁片完全溶解在牛奶裏。如果遲遲沒有溶解，可以放入微波爐加熱30秒左右。
   
   

4. 這時，巧克力應該已經融化，把裱花袋剪開一個小口子，把巧克力擠在四肢，眼睛，鼻子上。一定要擠滿，否則會缺乏立體感。（此圖擠得不是很好）。擠好後放入冰箱冷凍層。

5. 把剩下的巧克力放入吉利丁片的碗裏，攪拌均勻。

6. 淡奶油，細砂糖，加入到一個無油無水的鐵盆裏，低速攪打至糊狀。

7. 打發好的淡奶油和巧克力糊攪拌均勻，做成慕斯糊。

8. 這時的模具已經凍好，把慕斯糊加入進模具，在冷凍6小時以上，就可以了！

9. 完成！

小貼士

1，做好的沙皮狗馬上吃，是冰淇淋的味道，放一會吃，是慕斯的感覺。建議大家馬上吃一半，留一半放一會再吃。
2，淡奶油不要打發過度，否則做出來的沙皮狗會很硬。
3，大家制作過程中有什麼疑問可在下方留言，我會盡快回復。
3歡迎大家交作業哦⊙∀⊙！