快手香蕉可可核桃蛋糕

我做的最多的蛋糕是戚風蛋糕，其次是海綿蛋糕，因爲家裏人最喜歡這種柔軟不油膩的蛋糕，所以常做。
其實一直hin想做磅蛋糕的，可是家裏米有人愛次這麼油膩的蛋糕啊（啊喂以及我的興趣只在於做0 0），所以只做過一次還是送人的。
至於泡打粉做蛋糕。。。一直米有試過。。感覺做起來不好玩（你夠了- -），而且覺得米有戚風好吃。。。
剛剛買到了一個細長的磅蛋糕模子，超級想試試，又不願意用黃油，所以就用手頭的材料做了這個很簡單的蛋糕，沒有想到也蠻好吃的。應該是比較健康的蛋糕吧，無鋁泡打粉，沒有額外加糖，賣相也還不錯~

用料  

快手香蕉可可核桃蛋糕的做法  

1. 熟香蕉搗碎成泥，或者用料理機打碎。

2. 香蕉泥，雞蛋，可可粉，脫脂牛奶，核桃油放進乾淨容器，用刮刀和打蛋器攪拌均勻。

3. 低筋麪粉和泡打粉混合均勻，篩進去。

4. 用刮刀把麪糊像炒菜一樣拌勻。加入掰碎的去皮熟核桃仁，攪拌幾下。

5. 倒入模子中，用牙籤在中間劃一道。

6. 烤箱預熱150度，35min就可以啦~

小貼士

方子裏面沒有額外加糖，感覺已經蠻甜了，喜歡甜的同學根據自己口味加糖吧~