蛋撻

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蛋撻 10個量

蛋撻 10個量的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蛋撻 10個
淡奶油 110克
牛奶 75克
蛋黃 2個
低筋麪粉 8克

蛋撻 10個量的做法  

  1. 淡奶油+牛奶 攪拌均勻

    蛋撻 10個量的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋黃+低筋麪粉 攪拌均勻

  3. 攪拌完的蛋黃 加入 攪拌完的淡奶油 再攪拌均勻,倒入蛋撻皮8成滿。烤箱預熱180度3分鐘,放到烤箱中間層180度烤25分鐘。

    蛋撻 10個量的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

1:有的烤箱是200度烤20分鐘,我的是長帝,180度25分鐘即可。
2:蛋撻皮不能倒太滿,寧可少點,多了很容易烤糊表面。