超級簡單的蛋撻製作(空氣炸鍋版)
嗯~之前買的蛋撻皮和蛋撻液。但是蛋撻液用完了,現在疫情期間家裏只有蛋撻皮了。所以自制蛋撻液。很簡單喲~
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 120克 |
白糖 | 1勺 |
檸檬汁 | 幾滴 |
空氣炸鍋 |
超級簡單的蛋撻製作(空氣炸鍋版)的做法
1.蛋中加奶,打散,多打一打,讓它均勻混合。然後再加一勺白糖吧。
2.滴入幾滴檸檬汁,去腥的。
3.將混合液過篩,爲了讓混合液更細膩。
4.這是過篩好的蛋撻液,很細膩
5. 將蛋撻液放入蛋撻皮中,七分滿就可。
6.這是所用的空氣炸鍋,利仁牌的。各種牌子均可,家裏有啥就用啥,利仁空氣炸鍋可以排前幾名的。先180℃,預熱3分鐘。然後把蛋撻放進去,溫度160℃,10分鐘。如果不預熱,就時間稍長些就好。
7.空氣炸鍋執行結束以後,開啟,不賴。這是我第二鍋,蛋撻液倒的有些滿了。七分滿就可。
完美嗷~