簡易蛋撻〔空氣炸鍋版〕 食譜坊 蛋撻 4.33K 大中小設定文字大小 用料 蛋 1個 牛奶 100毫升 小蛋撻皮 12個 糖 18克 簡易蛋撻〔空氣炸鍋版〕的做法 準備好雞蛋,蛋撻皮,牛奶,白糖。(可準備檸檬汁) 蛋撻皮拿出放旁邊稍微解解凍 把蛋打到碗裏,加白糖打勻後,再加牛奶攪拌均勻(可以加1-2滴檸檬汁或白醋去腥,也可不加)。過篩兩次,蛋液就會細膩順滑。 放進空氣炸鍋,設定180度,烤10分鐘。(不同的空氣炸鍋會略有些不同,我的是山本4L鍋) 出鍋,外殼酥脆。不喜歡這麼焦的可以少烤1分鐘。 TAG標籤:炸鍋 蛋撻 簡易 #