蛋撻

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淡奶油葡式蛋撻

淡奶油葡式蛋撻的做法圖解 做法步驟

孩子們的最愛,快手王者!0⃣️基礎推薦

用料  

雞蛋🥚 3個
糖🍬 40克
牛奶🥛 120克
淡奶油 250克

淡奶油葡式蛋撻的做法  

  1. 1⃣️ 雞蛋➕牛奶➕糖攪拌充分
    2⃣️ 加入淡奶油攪拌均勻
    3⃣️ 烤箱預熱上下管200度(10分鐘↔️)
    4⃣️ 預熱的同時準備20個大號蛋撻
    5⃣️ 蛋撻液倒入蛋撻皮中(8分滿)
    6⃣️ 放入烤箱中下層 28分鐘↔️



    淡奶油葡式蛋撻的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

每個烤箱脾氣不一樣…我的烤箱溫度有點偏低,最後幾分鐘在烤箱旁觀察👀想要焦糖顏色重一點就再加幾分鐘。這個甜度還好,可以再減10克糖,就變成淡口的了。