家人都喜歡吃蛋撻 所以買來蛋撻皮自己做 相對方便 而且乾淨衛生
用料
純牛奶 | 200克 |
雞蛋 | 4個 |
細砂糖 | 35克 |
蛋塔皮 | 12個 |
超簡單蛋撻的做法
雞蛋中加入細砂糖打散 (儘量打均勻)否則烤熟的蛋撻液容易有蜂窩眼
加入200g純牛奶打圈混合均勻 烤箱預熱上下管180度
把蛋液均勻的倒入剛拿出來的蛋撻皮中 這些正好是12個的量 我喜歡蛋撻液多的 所以都倒的比較滿
入烤箱 上下管190度25分鐘左右 烤箱溫度根據自己烤箱調節
出爐😜
小貼士
我喜歡蛋液滿滿的蛋撻 所以用了4個雞蛋 不喜歡太多的可以用3個雞蛋就好