蛋撻

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葡式蛋撻簡單版

葡式蛋撻簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏一大一小特別愛吃蛋撻,但是淡奶油神馬的,經常吃對身體也不好,於是乎,發明瞭如此簡單的懶人版本健康的蛋撻,但是糖是烤出來焦糖色的關鍵,不能減量哦。
做出來是16個蛋撻的量。

用料  

牛奶 250克
煉乳(沒有可以不加) 15克
細砂糖 60克
蛋黃 8個

葡式蛋撻簡單版的做法  

  1. 這個牛奶比較嫩,18個月寶寶可以吃。

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  2. 重要的一步,蛋黃,蛋清分離。
    分離的蛋清留着可以做薄餅吃。

    葡式蛋撻簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把所有的放在一起,攪拌,喜歡吃絲滑的就過篩,我比較糙,直接倒進去就闊以,烤箱180℃ 15分鐘。

    葡式蛋撻簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張