我家👧🏻又想吃蛋撻了,用過很多配方,還是決定這個最好吃,酥香嫩滑,奶香十足,一次可以吃幾個
⭕️本號僅用來記錄食譜
歡迎志同道合的人多多交流
事精請繞道‼️
用料
牛奶 | 65克 |
蛋黃 | 2個 |
奶油 | 50克 |
糖 | 10-15克 |
玉米澱粉 | 2.5克 |
簡單又好吃的葡式蛋撻(6個量)的做法
牛奶倒入乾淨容器中
加入淡奶油
放入蛋黃
放入糖粉
放入玉米澱粉
攪拌均勻,過篩一下更嫩滑
倒入蛋撻皮中,9分滿(放入烤箱時不小心可能會溢出,建議墊油紙,保護烤盤)
200度20分鐘,每個烤箱脾氣有一定差異,注意觀察表面上色情況,及時調整
超嫩滑可口,一口下去超級滿足