簡易歐包 食譜坊 烘焙 1.07W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 300克 鹽 5克 酵母 4克 雞蛋 1個 水 200克 葡萄乾 30克 核桃 30克 簡易歐包的做法 溫水放入酵母，面裏倒入鹽，放入雞蛋液和麪。常溫下約4小時，面發。。。 將發好的面，分成2等分，揉團後杆開，撒上核桃、葡萄乾碎。 將麪餅捲起，上面撒上乾麪粉。 用刀片在上面劃幾道。 上面蓋溼布，在等待二次發酵後（約有2倍大），放入預熱好的烤箱。 過程中仔細地觀察，200度火溫約40分鐘就烤好了。 TAG標籤：好吃 歐包 簡易 簡易歐包 #
