柏翠麪包機揉麪+發酵

做肉包子皮
1、選擇和麪模式-17自訂和麪（默認13分鐘，13～30分鐘可調）
2、選擇手工模式-21解凍（默認30分鐘，10分鐘～2小時可調）顯示發酵1圖標

用料  

柏翠麪包機揉麪+發酵的做法  

1. ⭐️麪包機和麪：
   水和牛奶放最下
   麪粉鋪上面
   糖和鹽放對角
   麪粉中間挖個洞 酵母放裏面 不接觸液體
   選擇17自訂和麪 20分鐘 開啟看看 不行就繼續和麪
   和完面選擇21解凍模式 1小時左右發酵
   結束後 揉麪排氣包包子
   
   
   ⭐️不用麪包機和麪：
   溫水+酵母 ➡️ 攪拌均勻
   溫牛奶+糖+鹽 ➡️ 攪拌均勻
   以上液體倒入麪粉中 和麪
   
   用烤箱發酵至兩倍大 取出揉麪排氣 就可以包包子了