芝士拉絲熱狗

自制芝士拉絲熱狗🌭️
最近看到好多人吃這個，給我饞死了，但是我家這邊又沒有賣的，所以就自己鼓搗出來了，吃着還像那麼回事，哈哈哈哈。

用料  

芝士拉絲熱狗的做法  

1. 把除了黃油之外的其他材料混合，開始攪攪攪，分次放入牛奶，知道麪粉變成粗顆粒，開始揉麪，這時也可以分次少量加入牛奶，直到麪糰成型，揉5分鐘左右。

2. 加入軟化後的黃油，繼續揉，揉到麪糰光滑爲止。

3. 用保鮮膜將麪糰包起來，鬆弛20分鐘。

4. 用竹籤將火腿、芝士串起來。

5. 把麪糰分成三份，杆成長方形0.2-3cm薄片，將火腿芝士包起來，封口。（一定要封好，不然芝士會露出來。）

6. 封好後均勻刷上蛋液，滾滿面包糠，放入160度預熱好的烤箱，上下管烤25分鐘。（油炸更好吃，我想要熱量稍微低一點就用烤箱了，也很好吃。）
   完成啦！可以按個人喜好蘸番茄醬或是沙拉醬，我更喜歡番茄醬，搭配起來超香的~

小貼士

烤的過程中看上色差不多了可以蓋上錫箔紙（防止上色過度）