蘋果派（北鼎烤箱食譜）

用料  

蘋果派（北鼎烤箱食譜）的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 黃油冷藏，切小塊，倒入過篩的低粉中。

3. 快速混合黃油和低粉成散粉狀，用手或者刮刀都可以。然後加入派皮部分的蛋液，鹽，水。混合後整形成團包保鮮膜放入冰箱冷藏一小時以上。

4. 準備杏仁奶油餡兒。軟化的黃油加糖和鹽攪拌至融化，加入蛋液，攪拌，篩入杏仁粉，拌勻即可。

5. 從冰箱拿出派皮，擀薄，放入烤盤，加杏仁奶油餡兒。

6. 最後鋪上切好的蘋果。

7. 入烤箱，220度10分鐘，再轉185度35分鐘。

8. 取出後晾涼再切塊。

9. 可以和家人一起享用啦～