蘋果藍莓派

看過王家衛導演執導的《藍莓之夜》，那是一個尋找真愛和自我認同的故事：女主角離開了繁華的紐約，開始了一段尋找真愛的旅程，紐約，孟菲斯，拉斯維加斯，內華達……在漫長的旅途中，她在不同城市裏著名的餐館尋找最可口的藍莓派。她邂逅了各種各樣的人，每個人都或多或少的面臨着生活上或者情感上的困境，而在尋找的過程中，伊麗莎白也清晰感受到了自己的內心，最後她踏上傳奇的66號公路，到達加州的洛杉磯，一段旅程的終點成爲另一段感情的起點。雖然電影已經看過了很久，但一款甜點的名字卻一直記得：藍莓派。
加上水果裏最愛的蘋果，自己動手DIY一份清甜美味的蘋果藍莓派吧，藍莓的主要功能就是：維護眼睛的健康、預防視力受損。藍莓能提高視力的原因，就在於視網膜中有一種叫：視紫質的物質，藍莓所含的花青素就有促進視紫質分解合成的作用，從而使視力變得更好。蘋果藍莓派，用低糖低脂的派底代替傳統的高熱量高糖的做法，更適合長時間看電腦螢幕的上班族、經常熬夜看書的學生、職業駕駛員和愛玩遊戲機的戴眼鏡的人。讓視神經細胞保持活躍年輕，擁有更加閃亮的明眸吧。揣上美味的蘋果藍莓派，開始新一年的美麗邂逅！

用料  

蘋果藍莓派的做法  

1. 蘋果去核，切成薄片備用

2. 麪糰擀成長方形備用

3. 在麪糰上鋪上蘋果，淋上蜂蜜

4. 烤箱預熱180度，放中層烤20分鐘

5. 出爐後，撒上藍莓即可

小貼士

清新甜美做法簡單，爲了讓做好的派色澤鮮豔，最好選擇抗氧化的青蘋果來做。
淋上蜂蜜趁熱吃吧。