披薩

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一口滿滿菠蘿芝士【菠蘿芝士披薩🍕】6寸

一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖

想做8-9寸的直接翻倍即可

想做別的餡料的話,就把菠蘿替換即可,步驟是一樣的

芝士披薩🍕見我另一個帖子:

做完的少女記得交作業哦

用料  

【餅底用料】
高筋麪粉 75克
0.5克
白砂糖 2.5克
45克
耐高糖酵母 1.5克
玉米 6克
【餡料用料】
菠蘿 100克(根據自己的需要)
馬蘇裏拉芝士 適量
披薩醬(如果沒有可以用番茄醬+香甜沙拉醬1:1) 適量

一口滿滿菠蘿芝士【菠蘿芝士披薩🍕】6寸的做法  

  1. 餅底所有材料混合均勻,揉至拓展,開始發麪,發至2倍大,戳手指麪糰不回彈即可

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰發好後,排氣,蓋保鮮膜醒20分鐘

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第3張
  3. 模具刷油,將麪糰擀成比模具大一些的麪餅,放入模具中

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第4張
  4. 叉子將麪餅戳洞

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第5張
  5. 刷上一層批薩醬,如果沒有可以刷一層番茄醬與沙拉醬(比例是1:1)烤箱開始預熱190度

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第6張
  6. 撒上一層馬蘇裏拉芝士

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱190度烤10分鐘

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第8張
  8. 將菠蘿切小塊備用

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第9張
  9. 烤完10分鐘的披薩把菠蘿撒上

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第10張
  10. 再撒一層馬蘇裏拉芝士,烤15分鐘

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第11張
  11. 出爐就可以吃啦!

    一口滿滿菠蘿芝士「菠蘿芝士披薩🍕」6寸的做法步驟圖 第12張
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