吐司批薩

用料  

吐司批薩的做法  

1. 雞蛋打撒後於牛奶混合均勻

2. 吐司片去外皮，切成小丁，加入牛奶蛋液中，混合，靜置一會，讓吐司丁吸飽牛奶蛋液

3. 準備菜，烤腸，香菇，洋蔥，馬蘇切絲備用，豌豆入微波爐叮熟備用

4. 鍋中倒入適量玉米油，油熱，倒入香菇和洋蔥

5. 炒出香味倒入烤腸絲，玉米粒和豌豆

6. 翻炒幾下，加入披薩草，羅勒葉，黑胡椒粉和鹽調味，離火

7. 倒入浸泡好的吐司丁，混合均勻

8. 盛入披薩盤

9. 表面撒馬蘇奶酪，入預熱200度的烤箱，中上層，上下火，15分鐘

小貼士

吐司丁泡在牛奶蛋液中的時候，就感覺液體量稍大了點，成品的口感偏軟。如果喜歡硬一點，可以考慮減少點液體量，或者稍微多烤一會兒。至於餡料，可以根據個人喜好，隨意變換 。