減脂牛排三明治

時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

減脂牛排三明治的做法  

1. 盤子裏放上牛排，雙面撒上一點鹽、黑胡椒，一點點橄欖油，用手抹勻，醃製10分鐘。

2. 鍋內燒熱，放少許橄欖油，放入牛排，煎至自己喜歡的狀態，夾出備用。

3. 鍋裏放油，倒入洋蔥絲，翻炒至洋蔥變軟，炒出香味後放入番茄丁，一邊炒一邊用鏟子壓番茄丁成碎，加適量鹽、黑胡椒調味，根據番茄酸度可以適度加一點糖，中小火炒化即可。

4. 全麥吐司上抹一勺黃芥末醬，墊上生菜葉，放上一批片牛排，鋪一層洋蔥番茄醬，蓋上另一片吐司，用牙籤固定邊角後，斜着切開。

小貼士

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