電餅鐺食譜

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土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅

土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅的做法步驟圖

一款軟嫩香甜的餅~特別適合牙齒不好的老人和孩子食用~

用料  

麪粉 200g
土豆 一個
蘿蔔 一個
小蔥 一棵
雞蛋 一個
適量
胡椒粉 適量

土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅的做法  

  1. 把胡蘿蔔和土豆擦成絲~小蔥切成蔥花~然後將所有食材放到一個大點的碗里加水攪拌~成稀糊狀~電餅鐺加熱~放點油~燒熱後倒入麪糊攤成薄餅~撒一層芝麻在餅上~煎至兩面金黃既可~

    土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅的做法步驟圖 第2張

小貼士

放雞蛋餅會更嫩~不放也可以~芝麻也是根據個人喜好加的~麪糊是關鍵~不要稀也不要稠~

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