醬燉河魚

東北特色菜，時令下飯君！醬香濃鬱，鮮美細膩～

用料  

醬燉河魚的做法  

1. 把河魚清洗乾淨。

2. 切少許蔥，姜，蒜，香菜末備用。

3. 電磁爐溫度1300左右，倒少許油。

4. 將蔥薑蒜末下鍋爆炒，出香味。

5. 加入大醬，根據口味適量。

6. 加入適量醬油，料酒，醋，白糖。

7. 加水，加入八角，燜燉收汁。

8. 出鍋前放鹽，雞精。

9. 裝盤，撒香菜末，完成！

小貼士

河魚刺多，小心食用！