醬燉魚頭 食譜坊 菜譜 2.65W 大中小設定文字大小 用料 魚頭 1個 醬燉魚頭的做法 蔥薑蒜、五花肉、八角5、桂皮1、花椒1把、幹辣椒適量 下油炒香 加黃醬 放魚頭，半碗醋，蓋蓋，黃酒半碗，蓋蓋，醬油蓋蓋，加水， 冰糖幾塊，鹽一勺。 大火燒開，小火慢燉，魚頭出鍋，留湯。 濾出料渣，水澱粉勾芡，澆到魚頭上。 放油，香油，花椒麻椒，辣椒，澆到魚上 TAG標籤：燉魚 醬燉魚頭 好吃 #
