豉油雞大腿

其實在各種肉類中，我是比較偏愛雞肉和魚肉的，能量低，價格便宜，關鍵還好吃。但老公有時就會抗議問爲什麼又吃雞肉，所以我不得不變換各種方法來做雞肉。這個豉油雞腿一直是我最愛的幾種做法之一，味道鮮美，關鍵是容易啊，真的容易啊，容易到不可能做不好吃的。

用料  

豉油雞大腿的做法  

1. 準備一個燉鍋，把小蔥切段，姜切小塊，還有冰糖放入鍋中

2. 在鍋中放入蒸魚豉油和豉油雞汁，加入清水，大火燒開

3. 燒水的時候，把雞腿洗乾淨，沒撥乾淨毛什麼的處理一下

4. 水開後，放入雞腿，再次大火燒開後轉小火燒30分鐘

5. 30分鐘後，給雞腿翻個面，再放入泡發的幹冬菇

6. 繼續燉20分鐘左右，大火收幹汁

7. 雞皮被老公吃了哈，吸滿了豉油的冬菇更贊！